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食材市集Food Market
為顧客帶來更多食材選擇

無印良品德福廣場新設「食材市集Food Market」,以無印良品的視點,進一步從本地、日本及世界各地尋找日常食生活中必需食材;並透過探究食材原產地的風土氣候和栽培方法,以及向生產者和供應商了解栽培及製造的智慧,引入農場直送蔬菜、新鮮水果、調味料、常備食材、小食及飲品等,為食桌帶來更多安全安心、美味健康的選擇,讓顧客輕鬆應付每天的早、午、晚餐所需。

生活必需的好物

從顧客每天的食桌出發,挑選促進生活必需的食品並以便宜有理的價格出售。以使用傳統製作方法,不加入不必要原素且盡量不使用化學調味劑及食品添加劑等為優先,帶來每天食用的好物。

農場直送蔬菜

注重農作物的季節性,以及栽培方法,以極力減少使用農藥、關顧環境為首要考慮;與來自日本的Oisix合作,將新鮮的季節蔬果,每星期帶到食桌,讓顧客品嚐大自然餽贈的美味。
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農場直送新鮮水果

因應季節提供各地不使用農藥栽培新鮮水果,由產地直送。配搭每天不可或缺的蘋果、香蕉等,補充所需之維他命及纖維。
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奶類製品

精選各地豆奶、豆腐、乳酪等製品,新鮮到貨。著重產地及生產過程,讓顧客安心食用。
Seasoning

調味料

調味料是烹調料理的必需品。多款使用傳統方法製成的無添加調味料,能提升食材的天然鮮味,豐富料理的味道層次。除了以京都九条蔥、沖繩阿古豬等特色食材製成的味噌醬外,亦提供海苔、高湯及日本米等基本食材,讓你輕鬆在家自製美味日式料理。
Basic

常備食材

家中常備一些食材,隨時滿足每天所需的營養及能量。 罐頭、乾物、麵包、鬆餅粉等,可作簡單主食;另外意粉、素麵、手延麵及即食粥等,配上各種即食醬料,簡單享受美味的一餐。另備有多種無麩質食物。

小食

為保留食材原來的風味與口感,各款小食的生產過程中均採用配合食材特性的獨特處理方法,例如果乾的低溫半生製法、果仁的遠紅外線焙煎或混合蒸汽烤焗製法等。 不含添加劑、健康可口的果乾、果仁及手工朱古力,是適合大人小朋友享用的隨身小食。

飲品

精選安心美味的飲品,包括高纖維有營養的蔬果汁, 無加糖、無加水及無香料的純果汁,以及原個連皮搾取的純蘋果汁。另亦精選各種日本傳統清酒及果酒。清酒以口味分類,配合不同食物。

合作夥伴Oisix

注重農作物的季節性,以及栽培方法,減少使用農藥、關顧環境為首要考慮;與來自日本的Oisix合作,將新鮮的季節蔬果,每星期帶到食桌,讓顧客品嚐大自然餽贈的美味。

Oisix是日本一家集合當地有機或低農藥栽培農作物的網上超市,致力將新鮮農產品送到顧客手上,並設有嚴謹食物安全標準,讓顧客吃得安心。除了新鮮蔬果,Oisix更提供各種著名日本食品及獨家商品。配合「Oisix Weekly」送貨服務,讓都市人足不出戶亦可每週享用由日本直送的優質食材。
Oisix「食物安心宣言」
Oisix的經營理念是為顧客挑選以人為本、有良心的食品。Oisix只售賣合作之農夫、牧人或生產者皆安心讓自己孩子食用的食材。
  • 以不使用農藥栽培蔬果為目標
  • 肉類和蛋均來自清楚列明產地和飼養方式的禽畜,不使用激素或抗生素
  • 不使用合成防腐劑或合成色素
  • 食品製作原料不含基因改造成分

主題食品 — 夏日休憩小食

踏入夏季,身體會透過增加排汗以調節體溫,令體內水溶性維他命及礦物質等隨水分流失,讓人較易感到疲倦。食材市集精選多款健康美味的小食,讓你於工作或學習休憩時享用,輕鬆補充能量,煥發精神。

由鈴木榮光堂與女性美容品牌AESTHETIC TBC 合作推出,加入「GABA」與「茶氨酸」兩種氨基酸,有助放鬆精神及改善睡眠,讓女性透過休閒甜食舒緩壓力,令心情更舒暢。

注重食材和朱古力的味道平衡,讓你同時品嚐不同素材的美味。配合四季推出具季節感的口味,除了士多啤梨、香橙、芒果杏桃外,亦備有咖啡歐蕾及焙茶等口味選擇。

選用果寡糖取代砂糖製成,保留牛奶朱古力的香醇。果寡糖所含的熱量僅為砂糖的一半,且能促進益生菌增長及維持腸道健康。

「GABA」 是腦部自然分泌的神經傳導物質,具有穩定血壓及放鬆精神等功效。休憩時享用加入GABA製成的朱古力,有助舒緩情緒。備有牛奶朱古力、黑朱古力及優眠牛奶朱古力三款口味選擇。

選用樂天獨自研發的乳製原料及糖醇等代替砂糖帶來甜味,每100克食用份量的糖分少於0.5克,有助控制糖分攝取。

每包食用份量只有30克,有助控制熱量吸收。備有砂糖奶油、海鹽芝士、朱古力堅果及夏威夷果仁四款選擇﹐照顧不同口味喜好。

選用100%日本產蔬果製成,不使用砂糖及不含添加劑,味道天然清甜。備有混合甘筍、番茄及雪下甘筍三款口味選擇。

選用紫蘇籽油配合日本產或有機食材製成,蘊含豐富的Omega-3脂肪酸α-亞麻酸,有助維持心血管健康。不含化學調味及添加劑,味道層次豐富,為沙律帶來不同風味。

現於以下店舖有售

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無印良品德福廣場

地址:
九龍九龍灣德福廣場2期4樓401-402舖
電話:
+852-3973-8380

店舖營業時間最新調整

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無印良品又一城

地址:
九龍九龍塘達之路80號又一城LG1層LG1-30店

電話:
+852-3971-3208

店舖營業時間最新調整

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無印良品太古廣場

地址:
香港金鐘金鐘道88號太古廣場1樓102號舖

電話:
+852-3973-8370 

店舖營業時間最新調整