食材市集Food Market
為顧客帶來更多食材選擇
「食材市集Food Market」以無印良品的視點，進一步從本地、日本及世界各地尋找日常食生活中必需食材；並透過探究食材原產地的風土氣候和栽培方法，以及向生產者和供應商了解栽培及製造的智慧，引入農場直送蔬菜、新鮮水果、調味料、常備食材、小食及飲品等，為食桌帶來更多安全安心、美味健康的選擇，讓顧客輕鬆應付每天的早、午、晚餐所需。
生活必需的好物
從顧客每天的食桌出發，挑選促進生活必需的食品並以便宜有理的價格出售。以使用傳統製作方法，不加入不必要原素且盡量不使用化學調味劑及食品添加劑等為優先，帶來每天食用的好物。
農場直送蔬菜
注重農作物的季節性，以及栽培方法，以極力減少使用農藥、關顧環境為首要考慮；與來自日本的Oisix合作，將新鮮的季節蔬果，每星期帶到食桌，讓顧客品嚐大自然餽贈的美味。
農場直送新鮮水果
因應季節提供各地不使用農藥栽培新鮮水果，由產地直送。配搭每天不可或缺的蘋果、香蕉等，補充所需之維他命及纖維。
奶類製品
精選各地豆奶、豆腐、乳酪等製品，新鮮到貨。著重產地及生產過程，讓顧客安心食用。
調味料
調味料是烹調料理的必需品。多款使用傳統方法製成的無添加調味料，能提升食材的天然鮮味，豐富料理的味道層次。除了以京都九条蔥、沖繩阿古豬等特色食材製成的味噌醬外，亦提供海苔、高湯及日本米等基本食材，讓你輕鬆在家自製美味日式料理。
常備食材
家中常備一些食材，隨時滿足每天所需的營養及能量。 罐頭、乾物、麵包、鬆餅粉等，可作簡單主食；另外意粉、素麵、手延麵及即食粥等，配上各種即食醬料，簡單享受美味的一餐。另備有多種無麩質食物。
小食
為保留食材原來的風味與口感，各款小食的生產過程中均採用配合食材特性的獨特處理方法，例如果乾的低溫半生製法、果仁的遠紅外線焙煎或混合蒸汽烤焗製法等。 不含添加劑、健康可口的果乾、果仁及手工朱古力，是適合大人小朋友享用的隨身小食。
飲品
精選安心美味的飲品，包括高纖維有營養的蔬果汁， 無加糖、無加水及無香料的純果汁，以及原個連皮搾取的純蘋果汁。另亦精選各種日本傳統清酒及果酒。清酒以口味分類，配合不同食物。
新生農場 — 食材市集限定
新生農場是全港第一間及唯一的農業庇護工場，後改建為有機農場，並成功獲得香港有機資源中心認證。農場為康復者提供不同類型的工作培訓，同時提供融合生產力、工作報酬及社會康復等元素的工作訓練，助康復者發揮他們的潛能並最終能夠融入社會。
秋季美食 — 食材市集限定
隨着秋季的來臨，食材市集精選多款季節小吃及美食，為家中食桌帶來更多健康美味選擇。
採摘在自然環境中長期生長的各種菇菌，配以各式調味料製作，帶來口感豐富的脆片。
胡麻布丁主要由芝麻和葛及特選長崎縣種植的原料製作，味道和香氣極佳。附有黃豆粉和黑糖漿，可作為日式甜點享用。
選用新鮮蘋果及洋梨製成無添加蘋果乾及茶包產品；果乾不經油炸，健康美味。而茶包不含咖啡因及香料，帶來陣陣香氣。
精選日本產鯖魚，加入瀨戶內花藻鹽、傳承百年以上的釀造廠製作的味噌及醬油；結合各種原料的風味，帶來美味的鯖魚罐頭。
以日本三重縣產米及各款魚類製成的即食飯，只需於微波爐加熱5分鐘即可享用。
使用北海道北見市產蔬菜製成，該區土地肥沃，帶來充滿濃郁口味的湯品。
不添加任何鹽分，改為加入環狀低聚醣，帶來彈牙有嚼勁的口感。其麵條顏色均來自蔬菜天然顏色，只需烹調約4-5分鐘即可享用。
採用高知縣產文旦及柚子製作成果醬，味道清香。適合伴以麵包或加入熱水、燒酒一同享用。
採用日本產玄米、糯麥，加入昆布、牛蒡等製成即食飯，富含膳食纖維，有助腸胃暢通。不含化學劑，於微波爐加熱2分鐘即可享用。
現於以下店舖有售
