室次醬油粉

室次醬油有超過440年歷史,為確保醬油品質而選用富含礦物質、不經污染的日本白山地下水,並以天然方法釀製成味道香醇的醬油,有助提升食材的鮮味。以室次醬油的代表商品「天然釀造醬油」製成粉末狀,可代替鹽或胡椒等使用。另有芥末及大蒜醬油粉,以及加入鯖魚製成的高湯粉供選擇。