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Food Market

分類彙整: 本地良菜

二澳素XO醬

由素Good So Good創辦人研發,以低溫烹調二至三小時製成﹔可用作簡單拌麵或炒菜,省時方便。

作者:mujihk2023-08-02發表於本地良菜標籤:pumpkinproud

二澳櫻花蝦菇菌醬

由惠你煮創辦人Tammy研發;適合用於炒菜、炒飯,蒸海鮮或加入湯粉麵,帶出食材的鮮甜味。

作者:mujihk2023-08-02發表於本地良菜標籤:pumpkinproud

香城遺菇純正蠔菇粉

將牡丹菇、鳯尾菇及榆黃菇研磨為粉以保留當中的鮮味及營養;適合作為各式料理的調味料,素食者亦可安心食用。

作者:mujihk2023-08-02發表於本地良菜標籤:pumpkinproud

星星堂本地南瓜手工掛麵

由一群自閉症兒童家長以三溫暖煮麵法製作,確保無添加。原材料選用自外貌欠佳的蔬菜,以減少食物浪費。

作者:mujihk2023-08-02發表於本地良菜標籤:pumpkinproud

本地有機三姑南瓜

外型呈扁球形,肉質厚實綿密,甜度高;可製作天婦羅、南瓜餅、沙律等各種料理。

作者:mujihk2023-08-02發表於本地良菜標籤:pumpkin

本地有機佳佳南瓜

果肉結實,口感軟糯香甜,適合製作日式佃煮、炆煮等各種料理。

作者:mujihk2023-08-02發表於本地良菜標籤:pumpkin

本地有機阿雄南瓜

果肉厚實,口感黏中帶粉,水份較多,帶來香甜風味;適合煮粥,或以鹹蛋黃快炒成料理。

作者:mujihk2023-08-02發表於本地良菜標籤:pumpkin

本地有機阿嬌南瓜

果肉呈橙黃,口感黏中帶粉,含水量較高,味道清甜;建議可加入冬菇、蝦米、椰菜及米粉等炒煮。

作者:mujihk2023-08-02發表於本地良菜標籤:pumpkin

本地有機祥姑南瓜

南瓜味濃香甜,肉色橘紅,外皮光滑,外形如文旦,適合焗煮或製作甜品。

作者:mujihk2023-08-022023-08-02發表於未分類、本地良菜標籤:pumpkin

本地有機雙色秋葵

含紅、黃兩種秋葵,口感軟糯粘滑,富含蛋白質及多種維他命等營養,適合拌以麻油製成涼拌料理。

作者:mujihk2023-07-13發表於本地良菜標籤:新生農場

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